¿Cuándo es una pera una pera asiática?
En el vasto mundo de la fruta, ¿cuándo una pera es una pera asiática? ¿Puede una fruta que parece más grande como una manzana ser sinceramente conocida como una pera? El uso ocasionalmente desconcertante de nombres frecuentes (frente a científicos y botánicos) puede proporcionarnos una pausa para la noción en el pasillo de la fruta. . Las peras asiáticas son ciertamente frutas redondas, en forma de manzana, y están maduras cuando, sin embargo, son firmes, simplemente como las manzanas: maduran excelentes en el árbol y con frecuencia se empacan con cuidado, con una capa defensiva de aislamiento envuelta alrededor de cada fruta, para evitar moretones. Sus pieles varían de bronce claro a amarillo verdoso, con una textura suavemente dura , acabado mate y manchas distintivas y uniformemente dispensadas . Corta en rodajas uno maduro y su carne es blanca, crujiente y jugosa, con pequeñas semillas en el centro.
En inglés, las peras asiáticas también se reconocen como peras de manzana, peras de arena, nashi, peras japonesas, peras chinas, peras coreanas y más. Tienen muchos nombres frecuentes , y debido al hecho de sus registros excepcionalmente largos de cultivo , ahora también puede haber montones de cultivares, lo que influye en su tamaño, sabor, color y tiempo de cosecha. Al igual que con la mayoría de las frutas y verduras, la domesticación de flores silvestres mejoró dramáticamente la dimensión de la fruta de P. pyrifolia, y los cultivares más grandes de pera asiática pueden pesar 4 kilos por una sola fruta. Las peras asiáticas que normalmente vemos en los mercados estadounidenses son la dimensión de una manzana masiva .
La pera en forma de campana que se relaciona más regularmente con la descripción "en forma de pera" es Pyrus communis, el fruto de un árbol que se originó en Europa del Este o Asia Occidental. Esta pera frecuente o europea también tiene muchos cultivares, aunque mucho menos que las peras asiáticas. Y no como las peras asiáticas, las peras europeas maduran del árbol y son más dulces cuando se ablandan, cuando su textura es más cremosa que la pera asiática crujiente.
