Característica del polvo de zanahoria

Característica

Aspecto del polvo de zanahoria: polvo suelto, sin grumos, sin impurezas visibles a simple vista, con el color y brillo inherentes al producto, uniforme y consistente.

Breve introducción

El polvo de zanahoria es un producto de zanahoria procesado. Procesar la zanahoria en polvo no solo prolonga la vida útil, sino que también facilita el transporte y la portabilidad. La zanahoria es una fruta y verdura nutritiva común, con raíz carnosa para el consumo, es una de las principales verduras en primavera e invierno, debido a su alto valor nutricional, se le llama el "pequeño ginseng" entre las verduras. El betacaroteno es un componente funcional natural importante y una fuente importante y segura de vitamina A.

Valor nutricional

Valor nutricional de la zanahoria en polvo: por cada 100 gramos de zanahoria, contiene alrededor de 0,6 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 7,6-8,3 gramos de azúcar, 0,6 mg de hierro, 1,35-17,25 mg de vitamina A original (caroteno), 0,02 -0,04 mg de vitamina B1, 0,04-0,05 mg de vitamina B20, 12 mg de vitamina C, 150,7 kilojulios, además contiene pectina, almidón, sales inorgánicas y una variedad de aminoácidos. Entre las diversas variedades, especialmente el contenido de caroteno naranja oscuro es el más alto, y el contenido energético de varias zanahorias está entre 79,5 julios secos y 1339,8 kilojulios.

Aplicaciones

Aplicaciones del polvo de zanahoria: medicamentos y productos para el cuidado de la salud, productos de nutrición saludable, alimentos para bebés, bebidas sólidas, productos lácteos, alimentos precocinados, alimentos inflados, condimentos, alimentos para personas de mediana edad y ancianos, alimentos horneados, alimentos informales, alimentos fríos y bebidas frías , etc.

almacenamiento

El polvo de zanahoria se puede almacenar en un lugar fresco, seco, a prueba de luz y de alta temperatura.