Cómo hacer cebolla en polvo

No hay querer comprar estos pequeños frascos de cebolla en polvo. ¿Por qué gastar el efectivo si puedes estudiar cómo sin esfuerzo hacerlo tú mismo? Además de ahorrar costos, además sabe mejor. Una vez que entienda cómo hacerlo usted mismo, podrá estar en una posición para mantener este grapa a mano en su estante de especias.

Ingredientes
No hay primera clase secreto para la cebolla en polvo. Todo lo que quieres son unas cuantas cebollas limpias . Y, es la mejor respuesta para el uso de arriba estas cebollas usted vendió última semana que son simplemente comenzando para obtener anterior su mejor momento. En simplemente una hora más o menos, será capaz de producir suficiente cebolla en polvo para| |||último tú bonito un largo tiempo. Y, además de el uso de en sopas y guisos—puede además utilizarse para hacer sal de cebolla.

Una o dos cebollas son regularmente suficientes para el común hogar de 4 para usar durante un tiempo muy  largo tiempo. Y, si quieres, puedes constantemente añadir cebollas más grandes y hacer una gran tanda. Si descubre que recibió demasiado celo e hizo demasiado, puede poner algunos en pequeños tarros y proporcionárselos a  hogar y amigos: a todos les gusta un regalo hecho por ellos mismos .

Preparación
Comience pelando las cebollas y el uso de un cuchillo de chef afilado para picarlas finamente. Extienda la cebolla porciones en una bandeja y caliéntelos en un horno a 150 grados o región en una comida  deshidratador hasta secar. Vas a ser consciente de las cebollas realizadas cuando puedas sin problemas desintegrar las picadas  porciones en tu mano.

Deje que las cebollas secas se enfríen antes de molerlas hasta convertirlas en polvo. Puede sin problemas triturarlos con un espresso molinillo, molinillo de especias, procesador de comidas o ​​mortero. Siga moliendo hasta la combinación alcance su consistencia preferida.

Almacenamiento y vida útil
Guarde su polvo de cebolla  completo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Puede además congelar cualquier exceso. Como con cualquier especia o hierba seca, es fantástico agitar el recipiente al menos tan pronto como un día durante la primera semana|| ||no glob juntos. Y, al agitar, se distribuye uniformemente cualquier resto de humedad y se evita el crecimiento de moho .

Esté asegúrese de etiquetar el frasco para que no lo confunda con diferentes especias como el ajo en polvo. Una más barata alternativa es un trozo de protección o ​​cinta de pintor usada en un tarro de especias reciclado. Estas cintas no pueden desaparecer un residuo pegajoso y son sin esfuerzo para retirar sin embargo adherirse| |||muy bien hasta lavar el frasco de nuevo.

La cebolla en polvo tiene una vida útil excesivamente prolongada . Un polvo secado comercialmente puede último tan largo como tres o 4 años. Sin embargo, su hecho a sí mismo modelo puede además ahora no cumplir con estándares tan exigentes. Dependiendo de cuán bien está secado, supongamos que la cebolla en polvo sigue siendo saborosa durante un| |||12 meses en un recipiente bien cerrado. Ya que esto es tan conveniente y de bajo costo de hacer, usted posiblemente incluso piense en  hacer un lote como regularmente como dos veces al año.

Una palabra sobre los molinillos de café
Aunque tiene algunas opciones, espresso los molinillos hacen un rápido trabajo cuando es hora de moler cualquier especia. Obtendrá la mejor cebolla en polvo de un espresso molinillo y puede generalmente moler mucho menos||| |si te te decides un poco más grande grueso.

Es de primera clase designar molinillos separados para sus especias y su café. Cosas como las cebollas y el ajo son muy picantes y el olor puede ser muy difícil de quitar del molinillo.

La apropiada información es que espresso molinillos tienden a ser sorprendentemente baratos . Puede seleccionar una fácil una simplemente para sus especias y establecer aparte su||| |correcto molinillo con todas las campanas y silbatos y utilícelo para el café.